Выбираем материал варочной панели
11-09-2014, 07:11. Разместил: admin2
Независимо от того, газовая или электрическая плита вас больше привлекает, варочная поверхность может быть эмалированной, из нержавеющей стали, алюминия или из стеклокерамики. Эмалированные варочные панели прочные. Могут быть окрашены в любые цвета. Однако их трудно чистить. Варочные панели из нержавеющей стали очень красивые и легко чистятся. Минус - на них сохраняются отпечатки пальцев. Алюминиевые варочные поверхности стоят относительно дешевле, но за ними сложнее ухаживать. Варочные панели из стеклокерамики быстро нагреваются и остывают. При этом они выглядят очень элегантно, поражают обилием дизайнерских решений. Стоимость керамических варочных панелей колеблется в пределах 450-650 $. Эмаль. Преимуществами такого покрытия являются доступная цена, возможность выбрать любой цвет (они представлены на рынке в широкой цветовой гамме), на поверхности не остаются отпечатки пальцев и то, что такие поверхности выдерживают большие тепловые и механические нагрузки. Недостатком таких поверхностей является хрупкость – при падении тяжелого предмета могут образовываться сколы.
Алюминий. Поверхности из этого материала также недорогие, хорошо выдерживают тепловые и механические нагрузки, не боятся ударов. Но алюминий может царапаться, поэтому при уходе за такими поверхностями не рекомендуется использование абразивных средств. Также на алюминиевой поверхности могут оставаться следы от пальцев и воды.
Нержавеющая сталь. Поверхности из этого материала доступны по цене, хотя и дороже эмалированных и алюминиевых. Нержавеющая сталь устойчива к тепловым и механическим нагрузкам, не боится ударов. Недостатком же таких панелей можно назвать то, что на их поверхности очень заметны отпечатки пальцев и разводы от воды. Однако в последнее время начали появляться панели из матовой нержавеющей стали, на которых отпечатки пальцев не остаются – конечно же, такие поверхности в процессе эксплуатации выглядят значительно опрятнее.
Стеклокерамика. Варочные поверхности из стеклокерамики наиболее дорогие. Из преимуществ стоит отметить прежде всего стильный внешний вид и простоту чистки – так как поверхность абсолютно ровная, загрязнения легко удаляются тряпочкой или специальным скребком. Если рассматривать электрическую варочную панель, то стеклокерамика отличается быстрым нагревом и остыванием варочных зон, при этом зоны нагрева четко ограничены – за границами нагревательных зон поверхность остается холодной. Электрические варочные поверхности из стеклокерамики наиболее экономичны. Среди недостатков можно отметить хрупкость – поверхность боится ударов тяжелых (более 2-х кг) предметов, а также точечных ударов, например, если нож упадет кончиком лезвия вниз, возможен скол. Не рекомендуется также разливать на поверхность из стеклокерамики сладкие жидкости, поскольку на ней могут появиться пятна. Для электрических варочных панелей из стеклокерамики есть требования к используемой посуде – дно должно быть абсолютно ровным, а также его диаметр не должен быть больше диаметра нагревательных зон (в противном случае на поверхности могут появиться мутные пятна в тех местах, где посуда выходит за край).
Если информация оказалась для вас полезной, поделитесь ею с друзьями!
Вернуться назад