Наверняка вы не один раз уже слышали разговоры вроде этого: « Как, вы собираетесь выбрасывать старую кухонную мебель? Лучше отдайте ее нам, мы на дачу отвезем... » Так вот, определимся сразу: мы ведем речь не о даче, а о загородном доме, о новеньком коттедже, который был построен с участием профессиональных архитекторов и дизайнеров или куплен после консультаций со специалистами. И свозить туда хлам, который с готовностью отдадут приятели, категорически запрещено правилами дизайна! Для начала вы должны определиться, в каком стиле будет выдержан интерьер дома, а затем подобрать под этот стиль мебель для кухни. Заметьте: в магазине или салоне, новую и качественную!

Есть, конечно, вариант под условным названием « реставрация мебели» . Он наиболее вам подходит, если та кухонная мебель, которой вы располагаете, когда-то была очень даже ничего, а сейчас с гордостью носит имя « винтаж» . Правда, в таком стиле тогда должен быть выдержан и весь оставшийся дом. Эту мебель можно восстановить самостоятельно или с помощью специалистов, и она станет настоящим украшением кухни. Но учтите: никаких разноцветных ручек от других комплектов, никаких клеенок, которые скрывают ободранные края, и никаких подставок, если у столов неровные ножки!


Дизайн кухни: три основы

Собственно, интерьеры кухонь в коттеджах от интерьеров кухонь в квартирах отличаются мало. По крайней мере, на любой кухне независимо от того, где она находится, есть 3 кита: плита, мойка и кухонный стол. Правда, если в квартирах имеется в виду тот стол, за которым люди обедают, то в коттеджах мы, слава Богу, не так ограничены в пространстве, поэтому говорит именно о кухонном столе, на котором люди готовят. Прием пищи происходит в специальной комнате – столовой.

Да, стоит также отметить, что и сами кухни в частных домах по площади значительно превосходят свои городские аналоги. В конце концов, составляя проект будущего дома, вы выбираете для себя ту площадь, в которой будете себя чувствовать наиболее комфортно. Следовательно, про особую экономию можно не говорить. Мы имеем в виду место недорогие кухни пользуются популярностью независимо от того, для квартиры вы мебель подбираете или для загородного дома. Тем не менее, наибольшей популярностью в загородных кухнях пользуются стеновые встроенные кухни, то есть модули, расположенные вдоль одной стены. Около противоположной стены может находиться большой холодильник или дополнительный шкаф с кухонными принадлежностями, а вся основная работа происходит около одной стенки. Пожалуй, барная стойка на коттеджной кухне может быть расположена абсолютно спокойно, хотя для квартир она подходит далеко не всегда, опять же, из-за необходимого для нее свободного места. Другое дело, что в квартире барная стойка может заменить стол и, напротив, место сэкономить. Но на кухне в коттедже в этом нет никакого смысла: барная стойка и стол вовсе не будут мешать друг другу. А под барной стойкой можно установить деревянный держатель для винных бутылок: и стильно, и удобно, и очень по-деревенски.

В общем-то, деревенская кухня подразумевает наличие массы полочек и навесных шкафчиков вдоль всех стенок, а если вы очень любите готовить, можете и столы с тумбами расставить вдоль стен. Прихватки на стенах, полочки под расписные баночки со специями, керамика и прочие « мелочи» с удовольствием украсят большое пространство коттеджной кухни. Правда, если деревенский стиль вам не близок, можете не гнаться за расшитыми рушниками и занавесками, самоварами и утеплителями на чайник.


Кухонные гарнитуры: что разрешено, а что запрещено?

Собственно, что можно запретить? Исключительно некачественную, грубую или не сочетающуюся со стилем интерьера мебель. Материалы для коттеджных кухонь запрещены те же самые, что и для кухонь городских: не стоит отделывать кухню деревом и злоупотреблять натуральным гранитом или мрамором. Используйте если и дерево, то пропитанное водоотталкивающим лаком чуть ли не насквозь, а если мрамор, то только искусственный. Производителей можете выбрать любых: допустим, итальянские кухни – это иконы стиля как для города, так и для поселка. Можете выбрать кухни на заказ, в которых мебель будет подогнана не только под размеры кухни, но и под стиль дома. И заранее продумайте, какие деревенские мелочи будут постоянно напоминать вам о том, что вы находитесь за городом.

К примеру, на окнах (или за окнами) вы можете выращивать приправы вроде укропа – и элемент дизайна, и натуральный экологически чистый продукт. Можете также украшать кухню пучками высушенных растений, грибами и лукошками с яркой ягодой в самых видных местах. Таких деталей должно быть немного, иначе кухня станет похожа на погреб с заготовками. К тому же не забывайте постоянно менять фрукты и ягоды в корзинке: почерневшие и покрывшиеся плесенью, они никакую кухню не украсят, если только вы не решили создать интерьер в стиле семейки Адамсов.